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取消关注春季养生,饮食食谱可以参考黄豆排骨汤、萝卜汤、花生猪蹄汤、红枣排骨汤、银耳莲子粥等。从中医角度来说,春季对应肝脏,可多吃些养肝的食物,有助于养肝。
1、黄豆排骨汤:黄豆性平、味甘,归脾、肾经,具有益气健脾、利水消肿、清热排脓等功效,适当食用有助于改善脾胃虚弱、水肿等情况。建议将黄豆洗净后煮熟食用;
2、萝卜汤:萝卜性平、味甘,归肺、脾、胃经,具有消食化积、降气宽中等功效,有助于改善食积气滞、胸闷腹胀等症状。建议将萝卜洗净切片,与猪骨一起炖汤食用;
3、花生猪蹄汤:花生性平、味甘,归脾、肺经,具有润肺止咳、降低胆固醇等功效。猪蹄性平、味甘咸,入脾、胃经,具有补气养血、润燥通便等功效。适量食用有助于改善脾胃虚弱、肺气不足等情况,通常建议与枸杞、莲子、红枣一起炖汤食用;
4、红枣排骨汤:红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有养血安神、补中益气等功效。猪骨味甘咸,性平,归脾、胃经,具有补脾缓肝等功效。红枣与排骨一起炖汤食用可改善脾胃虚弱的情况,有助于养肝;
5、银耳莲子粥:银耳性平、味甘,归肺、胃、肾经,具有滋阴润肺、养胃生津等功效。莲子具有补脾止泻、止带宁心的功效。适量食用有助于改善脾胃虚弱的情况,还可缓解肾虚引起的心悸失眠等症状。
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