酸奶过期了还能喝吗

酸奶过期了不能喝。

酸奶中的蛋白质在过期后可能发生变性，形成沉淀物，影响口感和消化吸收，长期摄入还可能导致胃肠道负担加重，引发腹痛、腹泻等不适症状。此外，由于储存不当等原因，酸奶中可能存在致病菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，可使人体发生感染性疾病，出现恶心、呕吐、发热等症状。

如果酸奶已经出现了异味或颜色改变，则通常表明其品质已经受到破坏，此时不宜食用。

日常生活中应注意观察食物状态以及保质期，避免食用过期食品以保障身体健康。若误食过期酸奶引起身体不适，建议及时就医诊治。