紫大麦的功效

紫大麦又称为黑大麦、墨大麦等，属于禾本科植物。其功效为补脾益气、止汗、消渴、利水消肿、治虚劳泄泻、自汗、盗汗、小便不利、水肿、消渴、烫伤等。

一、作为食物食用

紫大麦中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素以及多种维生素和矿物质成分，适当吃一些紫大麦能够补充身体所需要的营养物质，并且其中含有的膳食纤维也比较多，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，从而达到预防便秘的效果。

二、药物作用

1.补脾益气：由于紫大麦味甘性平，归脾经、胃经，所以具有一定的补脾益气的作用，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、少食乏力等症状有一定的缓解作用。

2.止汗：由于紫大麦性质较为收敛，所以具有一定止汗的作用，若患者因体质虚弱而容易出汗过多，可将紫大麦研磨成粉末敷于患处以起到一定止汗效果。

3.消渴：中医认为，紫大麦味甘质润，故有生津除热、润燥利尿之功，适用于烦热口渴、消谷善饥者，常与天花粉同用。

4.利水消肿：紫大麦既能健脾，又能渗湿，因此有利水消肿之力，凡脾虚不能运化水液或兼有湿浊内停的腹胀浮肿、小便短少者，均可应用。

5.其他：从现代医学角度而言，紫大麦还含有较丰富的膳食纤维，适量进食能够帮助促进胃肠道蠕动，从而有助于改善排便困难的情况。

虽然紫大麦好处较多，但日常生活中也不宜过量摄入，否则可能会导致自身消化负担加重，引起一系列不适症状。另外，对紫大麦过敏的人群应避免服用，以免诱发皮肤瘙痒、红疹等不良反应。