春夏交替小龙虾饮食

春夏交替，大多气候较为湿润，较易生病。而小龙虾为水产食物，一般生活在淡水中，其体内含有较多的蛋白质，并且含有钙、镁、铁等矿物质，营养价值较高，春夏交替的时候，大多人群比较喜欢食用小龙虾。此时，可以根据个人喜好，选择全熟或半熟的小龙虾食用。同时春夏交替时，应注意小龙虾的食用量，以免过量食用引起不适。

1、选择全熟：在春夏交替时，随着温度上升，小龙虾身上的水分逐渐蒸发，此时若大量进食，可能出现身体脱水的情况。因此，建议此时将小龙虾烹饪成熟后食用，以减少不良情况的发生;

2、选择半熟：如果是生长在水质较差的水域，小龙虾生存时间较短，而生长在水质较好的地方，其体内的水分相对较多，营养物质也相对较为丰富。此时可将小龙虾洗净后，油炸或蒸煮，以减少营养物质的流失;

3、适量食用：春夏交替时，由于气温较高，人体新陈代谢较快，部分人群胃肠道可能较为脆弱，而小龙虾中含有蛋白质和脂肪，此时过量食用可能出现腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，建议春夏交替时适量食用小龙虾;

4、过敏禁忌：如果对小龙虾过敏，则无论是否春夏交替，均不建议食用，以免引起过敏反应。此时建议及时就医，遵医嘱予以相应治疗。