春季饮食养生与健康

春季为一年之中最美丽的季节，同时也是人体养生的最佳时期，饮食养生可以帮助人体抵御外界环境的侵袭，有助于预防疾病，平稳机体的健康。通常春季饮食养生有果蔬饮食、肉类饮食、豆类饮食、水果类饮食等几大类。

1、果蔬饮食：通常春季时空气湿度较大，温度不宜过高，因此应注意多吃新鲜的果蔬，如橙子、苹果、草莓等，补充维生素，预防上火。同时春季天气温暖，人体容易受寒，应少吃寒凉性的食物，如雪糕、西瓜、黄瓜等，以免出现胃肠道不适的症状;

2、肉类饮食：通常在春季人体代谢较慢，应多吃一些补气血的食物，如猪肉、牛肉等，加强营养，提高机体的代谢能力。建议少吃一些肥肉，以免出现增肥的现象;

3、豆类饮食：通常因为春季气温较低，人体容易受寒，可以多吃一些豆类食品，如红豆、绿豆等，可以增加人体抵御寒冷的能力;

4、水果类饮食：通常在春季人体易上火，应多吃一些水果，如梨、西瓜等，具有清热解毒的功效。建议吃橘子、橙子、柚子等维生素C含量高的水果，可以提高身体的代谢能力。

此外，在春季养生的时候还应注意规律作息，保持心情舒畅，避免熬夜。同时可适当进行运动，如打羽毛球、跑步等，有益于增强体质。