转基因菜籽油对人体有害吗

转基因菜籽油通常是指转了基因的菜籽压榨而成的食用油，对身体是否有害需要根据摄入量进行判断。若偶尔少量进食，并不会对人体产生不利影响，但如果长期大量进食，则可能会对人体造成一定伤害。

1.没有危害：如果只是偶尔、少量吃转基因菜籽油，一般不会导致机体出现不适症状，也不会引起疾病的发生，因此不需要过于担心。日常生活中建议选择新鲜的食材制作食物，避免使用转基因蔬菜，以免其中含有的农药残留较多，不利于身体健康。

2.存在危害：由于转基因菜籽中含有较高的热量和脂肪含量，如果经常过量食用，容易导致体内热量增加，转化为脂肪堆积在皮下组织处，从而诱发肥胖的情况发生。另外，此类油脂经过高温加热后会产生丙烯酸酯等物质，人体无法将其完全代谢掉而沉积于血管壁上，可逐渐形成动脉粥样硬化，严重时还可能会影响心脑血管健康，甚至会增加中风或心脏病发作的风险。

因此，在日常生活中要注意饮食均衡，尽量以清淡易消化的食物为主，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜以及豆制品等富含优质蛋白的食物，补充身体所需要的营养成分，才有利于身体健康。