自制枇杷膏放一年了还能吃吗

自制枇杷膏放了一年不建议继续食用。

枇杷膏中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素，放置一年易受细菌污染而发生腐败变质，若误食可引起恶心呕吐、腹胀腹泻等胃肠道不适症状。

如果在储存过程中发现枇杷膏出现霉点或异味，则表明已经滋生了大量的细菌，此时通常不能吃。

此外，长期存放时应置于阴凉干燥处，并且避免接触空气中的水分和氧气，以减少微生物生长的风险。