胆囊炎的饮食如何护理

对于胆囊炎患者，在急性发作期需要禁食、禁水，并进行静脉营养支持。而在症状缓解后，则可以逐渐进食低脂肪、低胆固醇的食物，如鸡蛋羹等，以促进疾病的恢复。

一、急性发作期

1.给予肠外营养：由于胆囊炎在急性发作期间，患者的消化功能会受到严重影响，因此无法正常摄入食物和水分。此时则应由医生根据病情严重程度制定合理的饮食计划，必要时可采取插胃管或鼻饲的方法补充液体，例如葡萄糖注射液等，以及输注氨基酸注射液、脂肪乳注射液等药物，以维持机体代谢。

2.避免加重刺激：如果胆囊炎处于急性发作阶段，通常会出现明显的腹痛等症状，而进食可能会导致炎症扩散，从而加重不适感。此外，大量进食还可能会影响治疗效果，不利于疾病恢复。因此建议此类患者暂时不要吃东西，以免加重原有病情。

二、症状缓解期

若患者已经度过急性发作期，且疼痛已明显减轻甚至消失，此时可在专业医生指导下适当进食，但要选择易消化、富含维生素的食物，如鸡蛋羹、西红柿蛋花汤等，也可以适量食用苹果、香蕉等水果。同时还要注意限制高脂食物的摄入，比如肥肉、炸鸡等，否则容易诱发疾病复发的情况发生。

另外，部分胆囊炎患者经过积极有效的治疗后，病情能够得到控制并进入稳定期，此后也需定期到医院复查，以便于了解自身情况。