银鱼的营养价值及功效

银鱼具有补充蛋白质、补钙、补碘、补硒、补充维生素D等功效和作用。

1.补充蛋白质

银鱼含有丰富的优质蛋白，能为身体提供必需氨基酸，促进生长发育。

2.补钙

银鱼中富含钙质，可增强骨骼强度，预防骨质疏松。

3.补碘

银鱼是天然的海产品之一，适量食用可以增加人体对碘元素的摄入量，维持甲状腺功能正常。

4.补硒

银鱼也是一些微量元素的良好来源，适当食用有助于提高机体免疫力。

5.补充维生素D

此外，银鱼还具有一定的补硒功效。

需要注意的是，虽然银鱼营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等问题。另外，选购时应确保所选产品新鲜且未添加过多盐分或其他防腐剂。