什么食物吃了不会胖

燕麦、西蓝花、番茄、黄瓜和藜麦都是低热量、高纤维的食物，适量摄入有助于控制体重，但并不能保证绝对不长胖。

1.燕麦

燕麦含有膳食纤维，可以增加饱腹感并促进消化。摄入后可减少其他高热量食物的摄入量，有助于控制总能量摄入。

2.西蓝花

西蓝花富含膳食纤维及水分，能增加饱腹感且所含热量较低。长期适量食用西蓝花能够起到辅助减肥的作用。

3.番茄

番茄中富含维生素C、果胶等物质，具有较高的营养价值。适当食用西红柿有利于补充营养成分，对维持身体健康有益。

4.黄瓜

黄瓜中含有丰富的水分以及多种维生素和微量元素，能够为身体提供必要的营养素。由于其低卡路里含量，适当地吃一些黄瓜并不会导致发胖。

5.藜麦

藜麦是一种低热量、高蛋白、高纤维的食物，适合需要控制体重的人群食用。藜麦中的碳水化合物主要以复杂碳水化合物的形式存在，能够缓慢地被人体吸收利用，避免血糖波动过大。

需要注意的是，虽然上述提及的食物本身脂肪含量较低，但若过量食用仍可能导致热量摄入过多而引起肥胖。建议保持均衡饮食的同时进行适当的运动锻炼，如跑步、游泳等，以更好地管理体重。