小孩子吃小母鸡炖什么有营养

如果小孩对小母鸡不过敏，可以将小母鸡和多种食材一起炖汤喝，如枸杞小母鸡、冬虫草小母鸡等。这些搭配不仅能够使味道更鲜美，还具有较高的营养价值。

1.枸杞小母鸡：枸杞中的胡萝卜素含量较高，进入人体后会转化成维生素A，能保护视力，防止眼睛干涩以及视疲劳，并且枸杞还有滋补肝肾的作用，对于肝肾阴虚所引起的双目干涩、视物模糊等症状有一定缓解作用。而小母鸡中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质元素等，两者一起炖煮食用可为机体补充所需的营养物质，增强体质。

2.冬虫夏草小母鸡：冬虫夏草是一种名贵的中药材，其中含有氨基酸、蛋白质、碳水化合物等多种成分，适量进食能够给身体提供能量。另外，冬虫夏草还具有调节免疫系统功能、抗肿瘤、护肝、抗氧化、抗疲劳及提高肌力与耐力的作用。因此，适当进食冬虫夏草小母鸡有助于身体健康。但需要注意的是，由于小母鸡属于热性食物，容易上火的人群不宜多吃。

3.其他：还可以选择当归小母鸡、黄芪小母鸡、党参小母鸡等进行煲汤，均具有一定好处。比如当归是一味妇科常用药，也是一味常见的中药药材，其气香而辛，味甘而苦，入肝经，既能养血又能活血，与鸡肉同食既可调血气，又可止痛经。此外，从中医角度来说，鸡肉性温，对于体弱虚寒者较为适宜，但对于火热偏盛或阴虚内热者则应少吃一些。

虽然上述几种食材在一起炖汤对人体健康有一定的帮助，但是要避免一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等情况发生。若小孩在吃了小母鸡之后出现不适症状，建议及时就医处理。