春节饮食吃什么好养生食谱

春节饮食吃什么好养生，可以从食物种类、食物性质、食物量上来分析，来比较好养生，建议平时注意饮食均衡，避免暴饮暴食。

1、食物种类：春节期间空气干燥，温度也会随之升高，各种花粉较多，如果在饮食中食用花粉过多的食物，如花生、杏仁等，容易引起上火。因此建议在春节期间，可以多吃一些清淡、易消化的食物，如菠菜、豆腐、白菜、苹果等，既可以补充营养，还可以避免身体上火。另外，因菠菜中含有大量的纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于排便。而豆腐可清热利湿、补中益气，白菜可补气和胃、生津润燥，苹果可益胃生津、除烦解毒，都有助于达到养生的目的;

2、食物性质：在春节期间天气逐渐转凉，气温也会随之下降，很多人喜欢吃火锅等辛辣刺激性食物，以御寒，但同时也会刺激脾胃，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此建议在春节期间，以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、南瓜粥、鱼汤等，既可以御寒，又可以补充营养，有助于养生;

3、食物量：因春节期间天气逐渐转凉，人体新陈代谢逐渐变慢，消化能力也会相应减弱，因此每餐需要保持在700-1000ml即可，不宜吃得过多，以免引起消化不良。

需要注意的是，过多的油脂不利于身体健康，可能会引起血脂升高、肥胖等情况。因此在春节期间建议少吃油炸、油煎的食物以及糕点等高热量的食物，可以多吃一些清淡、易消化的食物，如菠菜、卷心菜、鱼肉等。