老人长期吃红薯有什么危害

若老人长期适量食用红薯并不会对身体造成什么危害。但若是过量食用或本身患有糖尿病、肾病等疾病，则可能会导致血糖升高、消化不良、胃肠道不适等情况发生。

1.血糖升高：由于红薯中含有较多的糖分，如果老人长期大量进食可能会导致体内的血糖水平出现波动，尤其是对于本身就存在糖尿病的患者而言则会加重病情的发展。

2.消化不良：此外，由于红薯中所含有的膳食纤维较为丰富，在摄入过多的情况下还会增加胃肠道负担，从而引起腹胀、食欲不振等症状的发生。

3.胃肠道不适：当老人一次性吃得过多时还可能导致食物堆积于胃部引发嗳气、反酸等现象。因此建议日常生活中应避免暴饮暴食的情况发生，以免影响到身体健康。

4.其他情况：如便秘、皮肤变黑等。因为红薯中的氧化酶在进入人体后可产生黑色素，所以通常不建议皮肤白皙的人群长期食用，以防因色素沉着而使皮肤变得黝黑。另外，从中医角度来说，红薯性凉，体质虚寒者也不宜多吃。

为了避免给自身带来不必要的伤害，在食用前也应注意将红薯彻底煮熟后再吃。如果不慎过量食用引起了身体不适症状，应及时去医院就诊并配合医生进行针对性处理。