杏仁果脯的功效与作用

杏仁果脯由杏仁制作而成，具有丰富的营养价值和药理作用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，其中甜杏仁味甘、性平，归肺、大肠经，而苦杏仁味苦、微辛，性温，归肺、大肠经。

一、功效

1.止咳平喘：甜杏仁入肺经，苦杏仁入大肠经，均能降气宣肺，又能止咳平喘，适用于咳嗽气喘，老慢支炎等病症。

2.润肠通便：甜杏仁偏于滋润，且含有脂肪油，有较好的滑肠通便之力，用于肠燥津枯之便秘；苦杏仁则长于下气通便，兼能降肺清肠，用于肠燥津枯之便秘及高脂血症、动脉硬化、高血压病的痰浊内阻证。

3.润肤美容：杏仁中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤新陈代谢，防止色素沉着，使肌肤白皙光滑，起到润肤美容的作用。

4.其他功效：杏仁还具有一定降低胆固醇、抗氧化以及抗肿瘤等辅助功效。

二、作用

1.补充营养：杏仁果脯中含有蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素等多种人体所需的营养物质，适量食用有益身体健康。

2.增进食欲：杏仁果脯味道香甜可口，适量吃有助于增加食欲，有利于机体对其他食物的摄入。

日常生活中建议将杏仁果脯存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，并且密封保存，以免发生变质现象。若自身属于易过敏人群，则不建议吃杏仁果脯，否则可能会引起过敏反应，不利于机体健康。