东莞健康饮食调查结果

概述

东莞称黄金，又称黄金果，是一种纯天然水果，口感甜脆，营养丰富，含有多种人体所需的营养元素。

东莞也称黄金梨，果实为半球形的大果，顶端有黄白色绒毛，果梗较短且直径较小，果皮薄而脆。

营养成分

1、水分：100克鲜黄金果肉中水分为118毫升。

2、膳食纤维：黄金果肉中膳食纤维为108克每100克。

3、维生素C：100克鲜黄金果肉中维生素C为11毫克每100克。

4、胡萝卜素：100克鲜黄金果肉中胡萝卜素为10毫克每100克。

5、糖类：100克鲜黄金果肉中糖类为4.18毫克每100克。

6、其他：鲜黄金果肉还含有丰富的矿物质及微量元素，如钾、钙、磷、铁、镁、硫等。

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饮食禁忌

1、忌吃高脂肪类的食物，如肥肉、油炸食品等。

2、忌吃辛辣刺激类的食物，如辣椒、芥末等。

3、忌吃生冷类的食物，如雪糕、冰淇淋等。