春季养生之饮食原则

春季为一年之中阳气最为旺盛的季节，此时可以通过食用温性食物来养生，达到增强体质的目的。而且春季也容易出现肝火旺盛的情况，所以在春季饮食上也有一些注意事项。

1、多吃温性食物：中医认为人体内的阴阳处于平衡状态，机体才会健康。而春季天气比较干燥，容易出现肝火旺盛的情况，所以在春季饮食上可以多吃一些温性的食物，比如牛肉、羊肉、韭菜、香菜、生姜、大枣、龙眼肉、红糖等，可以补充身体所需的营养，达到养生的目的;

2、少吃寒凉食物：因为春季气温变化较大，容易出现肺气失宣、肝气郁结的情况，从而出现一些不良症状，比如口干舌燥、咽喉肿痛、流鼻血等。而寒凉的食物能起到收敛的作用，会加重上述症状，所以在春季饮食上要少吃寒凉的食物，比如冰淇淋、冷饮、苦瓜、绿豆、西瓜等;

3、多补充维生素：因为春季天气比较干燥，容易导致人体缺乏水分，所以可以多补充一些维生素，比如西红柿、菠菜、橘子、橙子等，可以增加身体新陈代谢;

4、其他：此外在春季还需要注意少吃一些脂肪含量高的食物和糖分含量高的食物，比如炸鸡、汉堡、蛋糕等。因为春季气温变化较大，身体对于脂肪和糖的代谢能力也会有所减弱，所以要少吃此类食物。

因为春季是阳气比较旺盛的时候，养生可以多喝一些温热的茶，比如荷叶山楂茶、菊花茶等，以免导致上火。