虫草花煲老鸭汤的功效

虫草花煲老鸭汤具有补益肺肾、止咳平喘等功效。虫草花是一种菌类食物，其药用价值较高，性甘温，归肺、肝经，主要功效为补虚损、润肺、止咳化痰。

1.补益肺肾：因为虫草花入肺经和肾经，因此对于存在久嗽虚劳、精血不足等情况的人群而言，喝虫草花煲的老鸭汤有较好的补益作用，可以起到辅助缓解上述病症的作用。

2.止咳平喘：由于老鸭汤味甘而偏凉，可清热滋阴，并且其中含有较多蛋白质以及多种微量元素，如铁元素、钾元素等，能够补充人体所需的营养物质。若将虫草花与老鸭一起炖煮成汤饮用，则可以在一定程度上起到止咳平喘的效果，特别适合于因肺结核引起的咳嗽、咯血等症状人群食用。

3.其他方面：中医认为黑色入肾经，所以适当吃黑豆、黑米等黑色的食物或药物，能够在一定程度上达到补肾气的目的。如果自身存在肾气不足的情况，此时也可以遵医嘱服用此汤进行治疗，对病情的恢复有一定的帮助作用。

虽然虫草花煲老鸭汤的好处有很多，但是并不适合所有的人群饮用，尤其是阳痿早泄者不宜服用，以免加重病情。另外对该品过敏的人也不宜服用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。此外，从现代医学角度来说，虫草花还具有一定增强免疫力、抗疲劳、抗氧化等作用，适量进食能够对人体健康产生一定的好处。