松茸发霉了还能吃吗

松茸发霉了通常不能吃。

松茸发霉可能是由于存储条件不当引起的，如温度过高、湿度大等。发霉的松茸中可能存在大量的霉菌孢子和其他有害微生物，这些微生物产生的毒素会危害人体健康。此外，发霉的松茸口感和品质也会受到严重影响，营养成分可能被破坏，食用价值大大降低。

如果误食了少量发霉的松茸，并且没有出现明显的不适症状，可以多喝水促进新陈代谢，有助于缓解不适症状。

在购买松茸时，应注意观察其外观是否完整、是否有异味等，以确保食品安全。另外，在储存松茸时，应将其放置于干燥通风处，避免阳光直射，可有效减少其发生发霉的风险。