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餐饮食堂回归防疫措施

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2023-09-28 06:07:0239健康网

餐饮食堂回归防疫措施,包括加强员工健康监测、规范佩戴口罩、加强通风换气、实施分餐制、定期消毒清洁等措施。

1.加强员工健康监测

通过监测员工的身体状况,及时发现潜在感染者,防止疫情传播。建立员工健康档案,每日对员工进行体温检测和症状询问,如发现异常及时报告。

2.规范佩戴口罩

正确佩戴医用外科口罩或N95口罩能有效阻隔飞沫传播,降低感染风险。就餐时需按要求佩戴口罩,尤其是在人员密集的区域。

3.加强通风换气

增加空气流通可以稀释、降低环境中病毒浓度,减少感染机会。开窗通风或使用机械排风设备确保就餐场所每天至少通风2次,每次不少于30分钟。

4.实施分餐制

分餐制可有效控制食物接触范围,降低交叉污染概率。提倡采用自助取餐模式,避免手直接接触公共餐具。

5.定期消毒清洁

定期消毒有助于消灭环境中可能存在的病原体,保护食品安全和个人卫生。应制定详细的消毒计划,包括桌面、地面等高频接触部位的消毒频率。

若不适症状持续未缓解或者加重,建议患者及时前往医院就诊。

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