人造木耳对身体有害吗

食用人造木耳可能会导致食物中毒，建议谨慎购买和食用。

人造木耳在制作过程中可能使用了不合适的添加剂或消毒剂，这些物质可能对人体造成不良影响。此外，由于其生产过程可能存在问题，存在细菌污染的风险，因此会导致食用后出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，严重时甚至会出现脱水、电解质紊乱等情况，进而引起生命危险。

如果食用者属于过敏体质或者对该类食品过敏，则食用人造木耳可能导致皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。

虽然人造木耳口感与天然木耳相似，但出于健康考虑，优先推荐选用天然木耳作为食材。若选择人造木耳，应确保来源可靠，并注意观察是否出现过敏反应或其他不适症状。