精制食用盐能不能吃

精制食用盐可以适量食用。

精制食用盐经过加工处理，去除了杂质，保留了主要成分氯化钠，并且在生产过程中通常会进行严格的品质检测，确保其安全性。虽然长期高盐饮食可能增加患高血压等疾病的风险，但适量摄入一般不会对健康造成明显的负面影响。

未标明“精制”的食盐可能含有较高的杂质，如镁、钙等矿物质，这些物质以微晶形式存在于其中，当人体摄入过多时，可能会导致肾结石的发生。

选择食用盐时需注意区分精制与非精制，同时关注其钠含量，避免过量摄入钠，引起水肿或心血管疾病。建议每日摄取不超过2300毫克的钠，相当于约5克的食用盐。