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取消关注冬季是自然界中温度最低、分量最多、食物热量最低的季节,此时的饮食要以抵御寒冷、抵抗饥饿为主。在冬季,人体为了维持生命活动的正常需要,需要摄入足够的热量,但是由于冬季气温较低且部分人群不爱活动,所以冬季更容易养生健康饮食习惯。
1、抵御寒冷:进入冬季后,由于气温较低,人体为了维持正常的体温,通过排汗的方式来增加热量。同时寒冷的环境还会抑制胃肠蠕动,影响胃肠消化、吸收功能,因此为了抵御寒冷,需要注意保暖,可以多吃一些温热的食物,比如牛羊肉、姜糖水、热牛奶等;
2、抵抗饥饿:冬季人体为了维持生命活动的正常需要,会在餐前进食大量食物,以抵御饥饿。同时寒冷也会抑制胃肠蠕动,食物在胃肠道内堆积,从而引起消化不良、胃胀、便秘等不适症状,因此冬季要养成吃早餐的习惯,并且应避免暴饮暴食;
3、养成良好的饮食习惯:应养成细嚼慢咽、少食多餐、定时定量进餐的习惯,以促进食物在胃肠道内的消化、吸收。另外进食时应尽量避免吃一些过硬或过酸、过冷的食物,以免对胃肠道造成刺激,引起不适;
4、其他:冬季也可以适当多晒太阳,紫外线有助于皮肤合成维生素D,可以帮助机体补充钙、磷等矿物质元素。同时冬季也可以根据个人情况适当进行体育锻炼,以增强身体抵抗力。
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