低卡路里健康饮食怎么吃

低卡路里是指每日摄入的卡路里数小于50千卡，全称为低卡路里。低卡路里是相对于高卡路里的概念，日常所说的低卡路里是指低碳水化合物，即每100g食物中含有碳水化合物小于50g，碳水化合物摄入小于70g，蛋白质摄入小于8g，脂肪摄入小于10g。低卡路里的健康饮食建议选择全谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等食物，搭配合理的膳食结构，有利于身体健康。

1、全谷类：需要注意选择全麦面粉、糙米、玉米、燕麦等，而且需要细粮粗细搭配，如选择小米、玉米、荞麦面、红米、紫米、高粱米等;

2、蔬菜：蔬菜中的低卡路里主要是指蔬菜的碳水化合物含量，以及纤维素含量较高的蔬菜，如菠菜、西红柿、芹菜、黄瓜、土豆、萝卜、胡萝卜、藕片等;

3、水果：水果中的低卡路里主要是纤维素含量较高的水果，如苹果、桃子、橘子、橙子、菠萝、猕猴桃等;

4、肉类：肉类中的低卡路里主要是指瘦肉，如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等，其中的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，多选择牛肉、羊肉、鸡肉等白肉为主;

5、蛋类：蛋类中的低卡路里是指蛋白质含量较高的蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等。其中的蛋白质比例较高，更容易被人体吸收利用吸收;

6、其他：除了上述几类食物外，还有奶类、豆制品等，同样可以算作低卡路里，但是需要注意，每种食物都有其营养特点，需要搭配合理的饮食结构，均衡摄入营养。