鹧鸪的作用以及功能

鹧鸪是雉科动物，其作用主要包括提供营养、促进食欲等。而功能包括止咳平喘、补虚劳等。

一、作用

1.提供营养：若人体适量食用鹧鸪，一般能将身体吸收其中的蛋白质、维生素A、钙元素等营养成分，进而有助于自身免疫系统工作，利于维持健康。

2.促进食欲：在自身饥饿或消化不良等情况时，常会伴随食欲变差的现象。当人体适当吃些鹧鸪后，通常能让味蕾兴奋，进而让食欲慢慢恢复正常状态。

二、功能

1.止咳平喘：从中医方面来看，鹧鸪性凉，入肺经、大肠经等位置，具备一定清热宣肺、化痰定喘的功效。因此假使患者被实邪侵袭后，出现咳嗽、气促、痰量增多等症状，多有益处。

2.补虚劳：由于鹧鸪中蕴含较多营养物质，如碳水化合物、脂肪等，若患者存在营养缺乏的情况，并伴有消瘦、乏力、出冷汗、精神不振等现象，多能通过该类食物进行滋补，还有助于辅助减轻虚弱情况。

除上述功效与作用外，该鸟还具有祛风通络、解毒散结等好处。需注意的是，虽然鹧鸪有一定好处，但建议患者不要过量吃，防止刺激胃肠道，不利于身体健康。另外，对鹧鸪过敏的人群也不宜吃此肉，以防诱发皮肤红斑、丘疹、刺痛等不良反应。