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取消关注病重老人的饮食要以清淡、易消化、营养丰富、少食多餐为主,避免暴饮暴食,可以少食多餐、老少皆宜,能够为身体提供所必需的营养物质。病重老人的饮食可以分为五大类:
1、主食类:主食建议选择软米饭、馒头、面包、面条及米饭等,易于消化,不会给老人的肠胃造成较大负担;
2、肉类:肉类富含蛋白质,营养丰富,是老年人理想的食物。但建议以瘦肉为主,如鸡肉、鱼肉等,较肥肉可适当降低。此外,动物血液或肝脏中含有丰富的铁,可预防或纠正缺铁性贫血,可适当多吃;
3、蔬菜类:蔬菜中富含维生素和纤维素,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘。建议选择各种蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、芹菜、蒜苗、西兰花、藕片等;
4、水果类:水果中富含维生素和膳食纤维,有助于改善肠道功能,预防老年人便秘。建议在两餐之间食用,如苹果、梨、香蕉、橘子等;
5、豆类及豆制品:豆类及豆制品中富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙质,可预防老年人骨质疏松。但豆类及豆制品不可过多食用,易引起消化不良。
此外,病重老人在日常生活中还要注意少食多餐、饭后适当活动,也可根据身体状况进行适当锻炼,不仅有利于改善胃肠道功能,还有助于提高身体抵抗力。
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