鲍鱼粥怎么做

　　鲍鱼是我们生活中比较常见的一种食物，有着鲜美的味道，并且肉质也是非常滑嫩的，在很早的时候被视为了珍馐美味，所以说可想而知它的营养价值是非常高的，也有很多人对于鲍鱼是非常青睐的，不过鲍鱼的做法是有很多的，鲍鱼粥是其中的一种，那么鲍鱼粥怎么做呢?

　　鲍鱼粥怎么做

　　鲍鱼粥的做法是非常简单的，首先要准备好材料，主要是用到了鲍鱼、香菇、白饭、高丽菜以及虾米，先把虾米清洗干净后泡软，香菇也要清洗干净后泡软再切成丝状，高丽菜同样切成丝状备用，鲍鱼用盐水进行清洗干净之后，再放到滚水里面用小火浸泡二十至三十秒，起锅并且以清水略洗之后，把外壳与内脏去掉切成斜片状备用。

　　在锅里面加入适量的油，再把香菇丝与虾米放进去爆香后起锅备用，取一个汤锅把白饭放进去，并加入适量的水用中小火煮到八成熟成粥状，再加入香菇丝、虾米以及高丽菜丝，之后再把鲍鱼片放进去煮，最后放到白胡椒粉、香油以及盐来进行调味就可以了。

　　在这里要提醒大家鲍鱼一事实上要煮透，如果煮不熟的话在吃了之后容易引起胃痛的不适症状，主要是因为鲍鱼含有了高蛋白质在我们的体内是很难消化的造成的，鲍鱼的营养非常高，含有了球蛋白，有着很好的滋阴补养的作用，从中医方面来讲是补而不燥的一种好海产品，在吃了之后不会有流鼻血以及牙痛等不良反应的。

　　鲍鱼粥怎么做呢?关于鲍鱼粥的做法是很多人都非常关心的，当然鲍鱼粥的做法并不是很难的，但是在做的时候一定要煮熟，不然不但没有得到有效的营养价值，反而会有一些不良反应，在以上有详细的介绍，希望能帮到大家。