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取消关注在我们的生活中有各种各样的主食,馒头只是其中的一个,经常食用的主食还有米饭、饼等,在饼里面又分为了很多种,如葱油饼,尤其是对于北方人来讲,是生活中不能缺少的一个主食,有些人认为做葱油饼很麻烦,其实并不是这样的,那么葱油饼的做法是怎样的呢?
葱油饼的做法是怎样的
其实葱油饼的做法是非常简单的,首先要取适量的面粉在碗里面放好,再把葱清洗干净之后并切碎,切碎之后放到碗里面,在把适量的胡椒粉、食用油、盐以及鸡精放到碗里面,之后就可以做和面了,拿一双筷子后,一边往碗里面加适量的温水一边用筷子进行搅和,一直到碗里面留有一层白面的时候为止,用手把碗里面的白面按压住,把碗底上的白面也一起按压好,形成一个面团,再把面团放到一边醒上大约二十至三十分钟的时间。
手上与案板上面要擦上一点儿食用油,这样可以避免面团在手上或者是案板上面沾住,再把已经醒好的面团,放到案板上面进行揉搓,这样的饼吃起来的时候会更加的有嚼劲,之后再使用擀面杖把饼擀成薄饼,这时再用平底锅或者是饼铛都可以,放入少量的食用油,当油热了之后调成中火,把饼放进去,当一面变成金黄色之后翻面,两面都变成金黄色之后起锅就可以了。这样就完成了香脆可口的葱油饼了。
葱油饼的做法是怎样的呢?关于葱油饼相信大家并不陌生,大多数的人都是吃过葱油饼的,就因为非常好吃,所以才会令人控制不住的想要尝试着做一做,葱油饼的做法非常简单,没有大家想象的那么难,以上有详细的介绍,希望能帮到大家。