夏季吃什么菜好

在夏天，由于天气十分炎热，很多人都会觉得食欲不振。吃啥都没有胃口，加上昼长夜短。睡眠的时间也会普遍的减少，所以夏季很容易会体质下降，造成各种疾病趁虚而入。夏季做好饮食调理就显得很重要了，夏季吃什么菜好呢？我们一起来了解下。
夏季吃什么菜好
1、黄瓜

黄瓜是一个在生活中非常常见的蔬菜，黄瓜中含有很多种人体所需的物质。且黄瓜吃起来非常的清脆爽口，对于夏天来说，是再合适不过的了。但是黄瓜的头部会有点苦，不要因为这样而“嫌弃”它哦！它其中所含有的物质是可以很好的抗癌，预防疾病的。

2、丝瓜
丝瓜在夏天也是一个大热的食材，作为一种夏令佳蔬，也是一个很好的进补佳品。经常食用丝瓜还可以预防疾病哦！
3、冬瓜
冬瓜也是一种消暑佳品，其味清淡爽口，煮汤炒菜皆立。冬瓜营养丰富，自古就是食疗进补之佳品，有利尿消肿、清热化痰的功效，用冬瓜、薏米、百合、莲子与鸭同炖，能消暑热、开胃健脾。


4、西红柿
西红柿性微寒，味甘酸，只有清热解毒、健胃消食、生津止渴之功效。


5、苦瓜
苦瓜也是一个非常适合夏季食用的蔬菜，苦瓜在成熟之后，也可以生吃的哦。也可以做汤，也可以凉拌，清炒也是不错的选择。和肉、鱼等食材一起做菜，别有一番风味，非常的清脆爽口。可以很好的增强食物，促进消化，在夏天食用再合适不过了！
6、土豆
夏天，人体大旦山汗时钟离子会随汗液排泄而丢失，发生低血钾症．所以要多吃含钾丰富的食物进行补充，马铃薯就是一个很好的可以补充的食物。
看完了以上的文章，相信大家对于夏季吃什么菜有了大概的了解了！赶紧一起吃起来吧！