健康吃汤圆三要点

　　健康吃汤圆三要点

　　@北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授马冠生

　　汤圆主要由糯米制成，可以无馅，也可以内包芝麻、核桃、花生、糖等做成的甜味馅料。要想健康吃汤圆，注意3点：1.制作汤圆馅时要控制加糖量，不宜太甜；2.汤圆营养成分单调，吃时不要忘了搭配适量蔬菜和动物性食品，以达到合理膳食要求；3.汤圆比较难消化，胃肠功能弱的老人和儿童一次不要吃太多。