凉水喝了拉肚子还致癌？关于“凉水”你该知道的3个真相

我们常会听到朋友或者家人告诫，不要喝随便“凉水”轻则拉肚子，重则可能还会有致癌的风险，对身体害处极大，那么凉水究竟能不能喝？喝多了真的会有致癌的风险吗？

医生表示，需要把“凉水”和“生水”区分开来，一般“凉水”指的是自来水或者是烧开后的水放凉后，这类水已经经过了消毒过滤处理过，即便是自来水，直接饮用通常也不会有拉肚子的情况，但对于河水、井水、溪水这类“生水”则建议不要直接饮用，有感染致病菌、寄生虫等风险。

凉水喝了会拉肚子？

很多人会把没有烧过的自来水称为“凉水”，大家都会建议不要直接饮用，有拉肚子的风险，其实，自来水出厂时都经过了消毒，按照环境保护标准，里面是没有致病菌和寄生虫等危害人体健康的物质，因此偶尔直接饮用，并不会出现拉肚子的现象。

但是，如果你本身体质偏弱，或者患有膀胱炎症和结石，以及有胃肠炎症的病人一定不要直接饮用自来水，会对身体造成负担。

自来水煮饭会致癌？

随着人们生活水平的提高，有些人会用纯净水或者矿泉水来煮饭，认为自来水中有氯长期饮用会有致癌的风险。

对此，专家表示自来水加氯是为了给水消毒，氯气会与水结合形成次氯酸和次氯酸根，它们具有超强的氧化能力，能把自来水中的多种有害微生物杀死，保证水质的健康。此外。自来水中含有的氯一般含量都比较低，世界卫生组织的要求是不超过5 mg / L，但在国内大部分自来水余氯的含量都在1 mg / L 以下甚至更低。

而且，即便是氯也只是第三类致癌物，意味着并没有足够的资料来确定这类物质是否致癌，市民无需过多担心，但是，如果在煮饭前，有闻到自来水出现刺鼻的氯味，则有可能是氯超标，建议先不要使用，等放出来的水没有味道后，再烧开饮用或煮饭即可。

自来水烧开了放凉后有保质期？

传统的观念认为，烧开后的水要尽快喝完，最好不要过夜，因为会有保质期，一旦放久了会出现致病的细菌和过多的亚硝酸盐。对此，医生表示这种观念并没有科学依据，在日常生活中常见的致病细菌像沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，都会在水烧开的过程中被消灭。

而亚硝酸盐在久置的水中含量也并不高，但是建议大家不要把承装久置开水的容器打开，因为空气中有灰尘和微生物，容易混入。放置时间越久，感染的可能性就越大。但放了一两天也是可以喝的。