查看更多相关内容
取消关注早前吴彤参加十大劲歌金曲颁奖典礼,被志伟整蛊即兴请他担任颁奖嘉宾,没有对音乐的热情肯定做不到。恰遇他携新碟来广州做宣传,却发现他对朋友对美食一样热情似火!为《可乐生活》读者兼职做了回美食记者兼翻译,来到爱思达餐厅教大家食西班牙菜!
爱思达餐厅主理大厨JorgeMartins来自西班牙,跟中餐大厨总是闷在厨房里干活不同,他有空就会出来询问菜式是否合客人的口味,见到吴彤就跟他攀谈起来,兴致起时,就引吭高歌。大厨介绍说,餐厅的全部调味料都是西班牙进口,一手秘制酱汁浓香味重,连外国客都说地道。菜式做法和分量遵循西班牙传统,碟头不小却能做得很精致。对于喜欢尝新又喜欢情调的吴彤来说,忍不住操起吉他和西班牙大厨唱起歌来。
西班牙海鲜饭 128元/两人份
西班牙风情指数★★★★★
西班牙国饭。有青口、虾、蚬、青椒、黄椒、红椒、柠檬等。海鲜饭用鱼头熬汤烩成,鲜美。
吴彤心水:青口很新鲜,口感很棒;调味不会太浓。
西班牙白汁贝 38元
西班牙风情指数★★★★
吴彤点评:澳门才有那么大只的白贝卖,而且用牛油咖喱汁来煮非常香。
(责任编辑:李宇胜)