玉米这样吃竟然如此多功效！

　　玉米是常见一种粗粮，相信大家对玉米是很熟悉的。玉米有什么功效与好处呢？怎样吃玉米最有营养呢？下面跟着小编一起来看看吧！

　　吃玉米有什么好处与功效呢？

　　玉米具有抗衰来的功效：中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　玉米具有保护眼睛的功效：玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　玉米具有美容减肥功效：因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

　　玉米最好煮着吃

　　玉米里面的淀粉很多，也可以作为我们主食中的一部分。它的吃法也有很多种，可以煮着吃，有烤的吃的，也有爆米花的，不过我们建议大家还是吃煮玉米，其他吃法容易使玉米的营养破坏。虽然在煮玉米的时候会有损失部分VC，但是能释放出更多的营养物质，尤其是酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。