冬季饮食：冬季喝什么汤养生呢？

　　最近是不是在烦恼着立冬后吃什么呢？不急，小三九下面跟大家分享两道养生小食谱啦！我们都知道立冬要进补，那要立冬要怎样吃呢？其实呢，立冬后最适合补肾养肾了。下面我们一起来看看冬季适合喝什么养生汤吧！

　　猴头菇鸡汤

　　食材：猴头菇、老母鸡、红枣、枸杞、生姜、适量盐

　　做法：

　　1、猴头菇要先在清水里浸泡

　　2、将老母鸡冲洗几遍，洗干净之后放在碗里备用

　　3、生姜洗净之后切成小片状

　　4、红枣、枸杞叶洗干净放在碗里备用

　　5、猴头菇浸泡完毕之后就将其洗干净，然后要把水拧干，切成小块状

　　6、这时所有食材已经准备完毕就可以开始煲汤

　　7、高压锅准备，把所有食材放进去，加水，水没过食材即可

　　8、这个汤大概煲一个小时左右就可以下适量调味料，起锅啦

　　小编提示：

　　1、猴头菇是食用蘑菇中比较贵的品种，菌肉鲜嫩，香醇可口，猴头菇性平味甘，具有助消化、健脾益胃的功效。

　　2、鸡肉温中补气，具有健脾的功效与作用，蛋白高，脂肪低，是优质蛋白质的来源。

　　在需要进补的立冬时节可以多喝猴头菇鸡汤来健脾补胃哈。

　　枸杞鸡汤煲

　　食材：三黄鸡一整只、枸杞、料酒、姜、适量盐

　　做法：

　　1、先将三黄鸡冲洗干净，然后斩掉鸡翅的鸡尖部位，以及切掉屁股，接着将鸡腿敲折，但是不要敲断哦！最后就将鸡腿塞进去肚子里边即可

　　2、生姜跟葱白洗干净之后分别切成姜片跟葱段

　　3、锅中加入适量清水，要先将三黄鸡进行焯水一遍，洗掉血水之后将鸡捞起来，冲下凉水沥干备用哈

　　4、这会我们的所有材料都已经准备完毕了，可以开始煲汤啦

　　5、电炖锅准备好，将以上备好的三黄鸡、生姜、葱白、放进锅里，加入适量料酒、再加入清水，没过鸡即可啦

　　6、大概炖两个小时之后就掀开锅，加入洗干净的枸杞，继续炖半个小时，接着就打开锅盖，加入少量盐，调一下咸淡就可以出锅啦

　　小编提示：

　　1、在煲汤的时候也可以加入一点点麻油，可以使汤更加香哦！不过更加喜欢原汁原味的可以不加哈。

　　2、三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，加入枸杞之后更加是味道营养滋补俱全呢。

　　3、这道枸杞鸡汤煲是很滋补养肾的，做法也比较简单，希望朋友们在冬季可以常煲这款汤来养生保健哈！