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取消关注3. 冰啤+烧烤杀伤力极强
导致肥胖
一瓶600ml的啤酒,大概产生162千卡的能量,一根普通的小肉串40克,每100克羊后腿肉产生111千卡的能量,多了不说,按一顿吃十串计算,一共400克,加起来光这十串羊肉串就可产生444千卡的能量。一瓶啤酒,十根肉串就产生606千卡的能量,也就是一个正常人的一顿正餐所需要的能量了。一旦被肥胖缠上,各种慢性病也离你不远了。
伤肠胃
夜宵摊上的烧烤的肉类、海鲜多数是已加工的半成品,难以确定是否新鲜。时间一长,容易产生细菌,虽然在上桌前经过二次高温加工,但并不能保证消灭所有细菌,被人体摄入后,容易引起肠道感染,引发胃肠炎、痢疾等消化系统疾病,常见症状就是腹泻。
伤胰腺
2013年,一位40岁的赵先生,因晚上和同事一起吃烧烤和冰啤,最后腹痛难忍,医院检查后发现是急性胰腺炎,虽然最终抢救过来,但这种吃法的危害也不容我们忽视。对于这种吃法为什么会引起胰腺炎,医生解释说:酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入,尤其是冰镇啤酒,容易造成消化道平滑肌痉挛,刺激胰腺分泌,使胰腺液增加,并排出不畅。没有“出路”的胰液就只好对胰腺进行“自我消化”,导致了急性胰腺炎的发生。如果不能得到及时而有效的治疗,发病72小时内死亡率高达90%。
易致痛风
海鲜与啤酒同吃,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的一些物质混合后,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加,尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。
二、夜宵怎么吃才健康?
据专家介绍,如果一个人晚餐过后很清闲自在或者晚餐就已经吃的很饱,不建议吃夜宵。可以在饭后一至两个小时内吃些水果帮助消化或是喝些白开水。
但如果晚饭后还要工作的,建议补充一些碳水化合物类型的食物。比如:馄饨、清粥、原味面包等,或者喝杯牛奶,吃个水果都比较适合。但是不能吃脂肪含量较高的食物,因为脂肪消化吸收的时间太长,不容易让人觉得饱,常常会导致吃得过量。此外不要以肉、蛋等高蛋白食物为主,因为它们不易消化吸收,容易滞留在肠道中,变质产生氨、硫化氢等毒素,刺激肠壁,诱发癌症。还有就是油炸、烧烤、煎制食品,如炸花生米、烤羊肉串等,它们会给胃黏膜造成不良影响。
另外,如果你吃了夜宵或者喝了啤酒,这时需要喝一定量的白开水和淡茶水,以便及时补充体内水分。如果平时特别爱吃烧烤的人,可以在吃烧烤时搭配一些凉拌绿叶蔬菜和水果,果蔬中的维生素C可以将亚硝酸盐反应成无毒物质,降低胃癌发病几率。
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