冬吃萝卜夏吃姜 白萝卜的花样做法

　　正所谓：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，白萝卜含有大量维生素c、微量元素锌、芥子油、木质素等营养物质，具有生津止渴、清热结局、凉气止血、消食化滞、顺气化痰的作用，被称为食疗佳品，可以有效治疗或者辅助治疗多种疾病。虽说南方地区尚没有完全转冷，但也不影响咱们吃货的热情，小编为大家准备了几款适合冬季养生的白萝卜做法，有兴趣的不妨尝试一下。

　　白萝卜炖羊肉

　　白萝卜能够化痰解腻，与羊肉一起炖能起到驱寒暖胃、补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的作用。

　　白萝卜葱煮汤

　　冬季风寒感冒多发，感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

　　白萝卜炖梨

　　可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

　　白萝卜香菜汤

　　白萝卜与姜片煮至半透明后撒入香菜出锅，可辅助治疗食积腹胀、消化不良、慢性痢疾、咽喉炎、扁桃体炎等疾病。