冷天暖身不妨喝点酒

　　俗话说，“酒乃百药之长”。酒有促进血液循环、提高体温的功效，还有促进排尿的作用。有研究表明，酒能够消除压力，有提高免疫力、抑制癌症等疾病的作用，另外，还有促进胃液分泌、镇静、催眠、增强大脑机能、防止动脉硬化等功效。

　　在与朋友聚会或因工作关系聚餐时，即使是女性，也免不了要喝酒。只要不喝得过量，对身体还是有好处的。但是，和吃得过多一样，酒喝得过多也会使废弃物和水分滞留在体内。

　　在不过量的情况下，适量地喝一点酒可以提高排泄力和体温。不过，用阴性食物生产的酒会使身体发寒，所以最好不要喝。例如，小麦属于阴性食物，用小麦做成的啤酒和威士忌就属于阴性食品。喝威士忌的时候，可以加热水喝。用中性的葡萄做成的葡萄酒和白兰地有温暖身体的效果。尤其是，颜色深的红葡萄酒温暖身体的效果很突出。所以，比起白葡萄酒，选红葡萄酒更好。

　　米酒也有提高体温、促进血液循环的作用。米酒可以直接喝，加热喝的话，提高体温的效果更明显。与米酒一样，把葡萄酒加热了喝，温暖身体的作用更强。绍兴酒颜色也很深，同样可以提高体温。绍兴酒和梅酒、烧酒加热喝也很好。

　　不习惯喝酒的人，可以在做饭的时候放一点。葡萄酒和白兰地一般用于西餐中，绍兴酒一般用于中国菜中。日本米酒既可以用于日式料理，也可以用于西餐。