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很多超市的食品区会用灯光以“色”诱人,如肉类专柜的上方会安装粉红色灯,让肉看起来更加红嫩新鲜。专家建议,购买时可从柜台拿出一块肉在没有照射灯的地方看一看实际颜色。而且,买肉要去大超市,找可以信赖的大厂家,因为鲜肉对冷藏条件要求高。
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