聪明女人的爱情菜单：蘑菇煲

　　爱情菜单：蘑菇煲

　　下厨心得：我老公整天在网站忙忙碌碌，肯定用脑过度，常有健忘的毛病。营养师告诉我，用脑过度的人应多补充健脑食物，同时还要加大碱性食物用量。

　　营养建议：充足的蛋白质和脂肪能使头脑健全，尤其是富含单多不饱和脂肪酸的海鱼、海虾等；丰富的B族维生素、维生素C、 E可使脑机能敏锐，预防脑疲劳；另外，还要少吃精制糖，多吃五谷杂粮。

　　推荐菜品：腰果虾仁、清蒸鲑鱼、素什锦、清炒绿色蔬菜或山野菜、水果沙拉。

（实习编辑：黄乃引）