饮食搭配法吃得更健康

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2011-07-21 00:32:00千龙网健康

　　吃油炸食物配维A蔬菜

　　油炸食品、方便面、酥皮面包，这些食物如果吃多了，第二天早上起床后您会发现脸上油光光的，如果连续一个星期都吃这类食物的话，就会犯痔疮。还有一些含有反式脂肪酸的食物，比如奶油蛋糕、酥皮面包和点心等，如果经常食用会长出恼人的痘痘。

　　不管是哪种肤质的人群，油炸类以及高脂肪类食物都不宜多吃，并且在平时最好能多吃一些新鲜的蔬果，特别是一些富含维生素A的菠菜、胡萝卜、南瓜等。

　　吃肉类配碱性食物

　　欧美国家的日常饮食通常都以肉类为主，因此他们的体味比起亚洲人来说就明显比较重，研究发现，经常吃肉以及经常吃蔬菜的人所散发出的体味气息是不同的。一般身体散发异味的人平时都比较喜欢吃肉，而肉类食物在代谢过程中会产生酸性物质，从而导致体液产生异味。除了肉类食物会导致异味以外，同时还有一些像鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物，如果经常食用的话也会令人体味加重。如果想拥有清新的体味，在平时就应该减少肉类食物的摄入量，尽量多吃一些蔬菜、水果等碱性食物。

　　吃辛辣及淀粉类食物多喝水

　　很多人在吃了土豆、红薯后经常会出现反酸、烧心等情况，这就出现了食物的副作用，经过研究发现，出现这些副作用的主要原因是其中所含有的淀粉。淀粉通常都不容易消化，因此会刺激胃酸大量分泌；还有一些萝卜、大蒜等辛辣食物，也会刺激胃黏膜产生大量胃酸，从而出现烧心等情况。在出现这些情况后，最好的办法便是多喝清水，这样可以起到稀释胃酸的作用，从而减轻反酸、烧心的症状。

　　吃草酸多的食物别马上喝茶

　　菠菜、笋、茭白等食物都含有大量的草酸，它们不宜与牛奶、奶酪等含钙食物一块吃，以免形成尿道结石、肾结石。在食用含草酸的食物时，最好能用开水先焯一下，这样食物中所含有的草酸可以大量溶出。含草酸食物不宜与坚果、巧克力等含钙高的食物同食，有喝茶习惯的人也不应饭后马上喝，最好是能隔一两个小时再喝。

（责任编辑：骆丽萍实习编辑：袁佩琪）

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