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首页 > 饮食 > 特殊职业营养

最适合办公室一族的养生食物

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2011-07-16 02:38:00爱美网

  枸杞乌鸡汤:

  枸杞10克、玉竹10克、冬虫夏草10克,以清水冲洗沥干,用20碗水将其熬成10碗药汁,将乌骨鸡半只去骨热水氽烫去除血水,再放入熬好的药汁中,加入酒1/2瓶、盐1小匙调味文火炖煮2小时即可。

  夏季昼长夜短,阳盛阴亏,非常容易导致体内生物钟的紊乱,引发人们心浮气燥、阴液阳亢之症。故以枸杞养血柔肝、玉竹滋阴生津、冬虫夏草补益肾;并以鸡中上品乌骨鸡作为食料,乌骨鸡营养成分以蛋白质为主、脂肪含量仅为猪肉的1/20,有补中益气、填精补髓之功,药食相合可滋阴潜阳,益气生津,特别适宜夏日调养。

  

  中医认为粥乃水谷所制,得天下之地气,谷气入,可推陈出新、健厚肠、益气养血、滋阴生津。夏季气候炎热,人的胃肠功能较弱,食欲不旺,而粥清谈甘饴、易消化、可口、又富营养,尤其适宜夏时脾胃虚弱者食用。若在粥中加入蔬菜、瓜果、卉、肉食、药物等制成各式粥方,既可滋补脾胃,还能清热解暑。夏季食粥可作主食,也可作为副食。

  【生芦根粥】生芦根30克洗净,加水煮取汁待用,大米50克熬粥至八成时,倒入药汁至熟即可。此粥宜即烧即食,不宜存放过久。芦根甘寒、清热除烦、和胃止呕,尤其新鲜芦根水液丰富,生津作用最佳,大米补中气、健脾胃,因此芦根佐以大米熬粥最补胃之津液,对夏季口干、口渴、口臭、口糜烂、食欲不振、大便秘结尤为适合。

  

  自古以来文人雅士皆喜茶品茗、修身养性,并以茶会友、调怡情趣,茶圣陆羽曾有诗云“山径摘花春酿酒,竹窗留月夜品茶。”

  【杞菊茶】枸杞子20克、白菊花16克、绿茶少许,沸水冷却至90℃浸后饮用。

  【合欢花茶】合欢花30克、绿茶少许,沸水冷却至90℃浸泡后饮用。

  小编提醒:办公室一族常常因为忙于工作而疏于照顾自己的身体健康,于是时常会出现头晕目眩、脑涨的症状。这些都是身体健康受到威胁所发出“危险警报”。所以,办公室一族在专注工作的同时也要不忘照顾好自己的身体,别让疾病找上你。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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