老年高血压的茶疗和食疗

　　菊花茶：所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳。每次用3克左右泡茶饮用，每日3次，对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。

　　山楂茶：山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法是：每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用。

　　荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

　　除了喝茶，生活中还有不少蔬菜具有降低血压的效果。

　　荠菜：初春采其幼苗作菜食用，清香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用荠菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。

　　菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油拌食，1日2次，日食250~300克，每10日为一疗程。可以连续食用。

　　另外，还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。

（实习编辑：万文娟）