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取消关注栗子炒熟之后不容易分辨其是否新鲜,一旦碰上发霉的陈栗子,千万别吃,否则容易引起食物中毒。
栗子本身是一种营养丰富的干果,其中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高。祖国医学认为,栗子味甘性温,能够“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋”,冬天吃能起到很好的温补身体作用。不过,上火严重、发烧的人最好不要多吃。
另外,他提醒,栗子炒熟之后不容易分辨其是否新鲜,一旦碰上发霉的陈栗子,千万别吃,否则容易引起食物中毒。
(实习编辑:张曼)
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