苹果雪梨瘦肉汤的菜谱(图)

　　选料

　　苹果2个，雪梨2个，南杏38克，清水15碗，无花果3个，北杏38克，瘦肉300克，盐少许。

　　制法

　　1.所有材料洗净。

　　2.苹果去芯，每个切4块；雪梨去芯，切半。

　　3.瘦肉切4份，洗净，汆烫。

　　4.请清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。　　

　　功效

　　此汤润肺、补脏腑，为四季皆宜的汤饮。

（实习编辑：巫景铭）