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取消关注专家提醒说,栗子的营养保健价值虽然很高,但是一定要注意不能过量食用,以免对自身的健康产生影响。与此同时,街头闻起来香甜、看起来光鲜亮丽的栗子还潜伏着危机。
板栗既好吃又保健,但贪吃的后果可能使自己的身体“受罪”。市民张女士非常喜欢吃板栗,前几天她特意在街上买了2斤板栗回家,可是吃完后就发现自己肚子胀气甚至还出现了便秘。
对此,南京市第一医院消化科张军副主任医师表示,板栗每天只需少量食用,能达到很好的滋补效果,大量食用则会导致便秘和消化不良等症状。正常成人每天胃肠道滞留少量的气体,而过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多,从而形成胃肠道胀气,严重的有可能会导致便秘。
专家提醒说,栗子的营养保健价值虽然很高,但是一定要注意不能过量食用,以免对自身的健康产生影响。与此同时,街头闻起来香甜、看起来光鲜亮丽的栗子还潜伏着危机。因为有的不法商贩为了让栗子看起来乌黑发亮,会在炒栗子时加入不允许用在食品上的工业石蜡,工业石蜡中含有致癌物质,吃多了可能导致脑部神经和肝脏病变。
(实习编辑:张曼)
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