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取消关注水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,要注意搭配蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,同时能补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用。
冬季一到,红红亮亮、麻辣鲜香的水煮鱼又大受欢迎,但有的人在吃水煮鱼后,常会出现咽喉肿痛、口唇疱疹、牙龈肿痛,口腔溃疡或出血,腹胀痛、腹泻、呕吐等症状。专家们建议应在食物搭配上下些功夫,并要注意以下几点:
水煮鱼是高蛋白、高热量的食物,要注意搭配蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,同时能补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用。
患有便秘的人在吃水煮鱼时,最好多喝菊花茶、绿茶,或多吃萝卜。
喝些莲子汤,莲子不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药,有清心泻火的作用。
(实习编辑:张曼)
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