B族维生素可增强肝脏的酒精耐受性

　　春节来临，家人、朋友聚会时免不了喝上点酒。有时候兴致所至，还要一醉方休。

　　酒喝得太多，不仅身体不舒服，时间长了还会对肝脏造成永久性损伤。因此，如何快速有效的解酒就成了人们关心的问题。民间流传的解酒方法五花八门，但这些方法是不是都科学呢?专家提醒：偏方虽然有效，但不一定科学。

　　多吃富含维生素B族的食物。维生素B族可以增强肝脏的酒精耐受性。含有维生素B族的食品主要有牛奶、鱼、动物肝脏、豆制品等等。喝酒过程中多吃这几种食物，可以起到防醉的作用。另外，喝酒之前喝一点牛奶，或者直接服用少量维生素片也是不错的选择。

(实习编辑：朱燕梅)