月饼虽好　贪多伤胃(组图)

　　中秋佳节，举家团圆。除了美酒佳肴，月饼自然也是少不了的。眼下距离中秋节还有一段时间，市面上的月饼已经卖得如火如荼了。除了传统的五仁月饼、豆沙月饼、双黄月饼，类似巧克力月饼、冰激凌月饼这样的新潮品种，也受到了众多年轻人的追捧。

　　新鲜品尝冷藏为佳

　　和吃瓜果蔬菜一样，月饼同样要吃得新鲜。由于月饼含有丰富的油脂和糖分，受热、受潮都极易发霉变质，要想吃得新鲜，最好随买随吃。亲朋好友送来的月饼，如果来不及吃，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。

　　对策：在25摄氏度的气温环境下，杏仁、白果等馅月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，都应随买随吃。

　　湿热人群不宜贪吃

　　月饼在加工的过程中，通常加入了很多的糖分和油脂，比较“腻”，脾胃虚寒者和湿热体质者都不宜食用。对于脾胃虚寒者而言，月饼会加剧消化不良的症状。而新型的冰激凌月饼，除了会导致脾胃虚寒者消化不良，还会引发腹泻、血热等症。另外，珠海这个地方本来就比较湿热，因此湿热体质的人也不宜吃月饼。否则不但不易消化，还会让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

　　对策：最好与月饼保持距离。如果实在难挡诱惑，吃月饼时最好冷热搭配，因为月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻；最好一边喝热饮，一边吃月饼，这样既止渴又除腻。吃过月饼后，可嚼点山楂片或用生山楂泡水喝，不仅可以消积，还可以让你恢复好胃口。

　　月饼当早餐易消化不良

　　每年中秋节，亲朋好友都会送来一大堆月饼。过完中秋，擅长精打细算的李小姐，会将家里剩下的月饼作为一家老小未来一周的早餐，认为这样既省钱又环保。但在张医生看来，李小姐此举并不可取，因为老人和小孩是不宜过多食用月饼的。老人的代谢能力差，过多食用月饼不仅会引发便秘，还会导致老人体内的血脂增高。而对于李小姐4岁的儿子来说，其消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。月饼当早餐的时间长了，不仅会导致消化不良，如不注意刷牙，还会引发牙髓炎。

　　对策：尽量少吃月饼。老人吃月饼时搭配热茶，可消除月饼里面的油，帮助消化，还有助于分解体内的胆固醇。对于不宜喝茶的小朋友来说，可以嚼点山楂片或饮用山楂汁来促消化。有龋齿的小朋友，每次吃完月饼最好刷刷牙，以免龋齿洞扩大，引发炎症。

　　“无糖月饼”并非无糖

　　虽然市面上不少月饼都标榜“健康月饼”、“低糖月饼”，“无糖月饼”，但绝大多数月饼仍属于“三高”食品：高脂肪、高热量、高糖分。张医生提醒，面对月饼的诱惑，糖尿病人一定要管好自己的嘴，在医生的指导下，浅尝辄止，否则月饼中的糖分会使体内的血糖进一步增高。对高血压、心血管病的人而言，吃含糖月饼，有可能会导致肠胃负担增加，从而使血液集中在胃部，身体的其他部位出现供血不足，严重者还会引发头晕。蛋黄类月饼胆固醇含量较高，高血脂患者一定要与之保持距离。

　　对策：选择无糖低脂月饼，如普洱茶月饼、绿茶月饼之类的。此外，最好能在医生的指导下食用。身体非儿戏，要吃月饼，须事先咨询清楚以下几点：自己的身体状况是否可以吃月饼？可以吃哪种类型的月饼？能吃多少月饼？了解清楚这些问题，可是对自己健康负责的一种表现。

　　TIPS

　　月饼的健康吃法

　　1、少食多尝。月饼的品种多，可切成几份与家人分食，一次不宜吃得过多，顶多半个。

　　2、宜热不宜冷。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻；最好一边喝热饮，一边吃月饼，这样既止渴又除腻。

　　3、喝茶消腻。月饼里面的糖、油、胆固醇含量极高，过量食用会因油腻引起肠胃不适。吃月饼时配热茶是最佳选择，茶可消除月饼里面的油，帮助消化，还有助于分解体内的胆固醇。

　　4、山楂祛积。吃过月饼后，嚼点山楂片或用生山楂泡水喝，不仅可以消积，还可以让你恢复好胃口。

（责任编辑：曾慧）