朱古力： 春季出游好伙伴

　　春天终于来了，小树发芽，小鸟歌唱，湖面又荡起了小船。春光明媚的日子是人们外出踏青，体育运动的好时机。舒展筋骨，抖擞精神，猫了一冬的人们开始行动了。在灿烂的阳光下，在宽敞的健身房，人们在旅游和体育锻炼中让慵懒了一冬的身体细胞重新绽放光彩。

　　邀上亲朋好友，漫步在刚刚铺满新绿的田野，洒满野花的林间，听鸟语，寻花香。在风景如画的优美环境中旅游、运动是很多人的精神享受。美丽的心情，美丽的梦想伴着春天的五颜六色。青春的我们，背起行囊，带上一颗年轻跳跃的心，奔向大自然。

　　在你的背包中放入巧克力吧，它是你出游和运动的好伙伴。巧克力不仅带给你融化在口中香醇柔美，润滑细腻的感觉，它还会带给你意想不到的关怀。

　　出游和运动可以使你心情愉悦，但较大的运动量会消耗身体中许多营养物质，如果不及时补充，就会对身体造成不利影响。出门在外，一日三餐的饮食不会像在家那样及时方便。饥肠辘辘、肚子咕咕叫会影响健康。一块巧克力，也许会帮你轻松许多。

　　你知道吗?作为一种休闲食品，巧克力不仅能为日常膳食提供能量，而且它还提供许多能满足人体基本需求的矿物质和营养素。

　　巧克力为你提供能量

　　据国际奥林匹克医学委员会介绍，不经常运动的人，一天约需1500-2500千卡能量。即使坐着，甚至睡觉，身体也在消耗能量。较爱活动的人，每天约需2500-3000千卡能量以保持身体的正常需要。男性比女性需要更多的能量。

　　无论参加何种运动，你都需要具有冲刺，耐力，力量和灵活性技能。合理的饮食能够帮助你在运动中发挥这些技能。在出游和运动时，保证膳食中营养平衡是关键。水，谷物类食物，蔬菜水果，肉禽鱼蛋，奶和油可以为你提供所需的能量和营养。

　　据北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍，在运动之前，巧克力补充给身体的能量能够增加肌肉和肝脏糖原的储备量。在运动之后，巧克力能够补充人在运动中消耗的能量，及时补充肌肉中消耗的糖原，帮助恢复体力。肌肉和肝糖对延长体内的有氧代谢和无氧代谢供能十分必要。

　　在人们的日常饮食中，人体对食品中宏量营养素，即碳水化合物、蛋白质和脂肪的需求是大量的。它为人体提供能量来源并保持身体各组织间的正常工作。根据推荐的中国居民膳食营养素参考摄入量(RDI)：

　　正常人每人每天宏量营养素的推荐摄入量为：蛋白质为总能量的10%-15%,约为75克-90克;脂肪为总能量的20%-30%;碳水化合物为总能量的55%-65%，每天应至少摄入50克。一块44克重的黑巧克力中含碳水化合物27.76克，蛋白质1.85克，脂肪13.2克。

　　通常，一块50克重的巧克力提供的能量约为200千卡，相当于1.67两(84克)粮食所提供的能量，或相当于跑步15分钟所消耗的能量。而正常人每人每天需要的热量平均值为2000至2500千卡;每分钟需要1千卡的能量维持生命，如心跳、呼吸、体内化学过程及体温。常翠青博士说：喜爱吃巧克力的人通过适当运动维持能量平衡，不会引起肥胖。

　　此外，约占人体重量4%-5%的20种常量元素中，人们对钙、磷、镁、钾、钠每日的需要量都在100毫克以上。一块44克重的黑巧克力中含钙14.08毫克、磷58.08毫克，镁50.6毫克、钾160.60毫克、钠4.84毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。无论走多长的路，爬多高的山，有巧克力的精心关照，你就总会生龙活虎，充满活力