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取消关注孕期1-3个月-孕早期食谱
鸡丝烩菠菜
功效:富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等营养素,有滋阴平肝、帮助消化的作用。
原材料:鸡胸肉100克,菠菜200克,水发粉丝50克,海米15克,蒜子肉10克,枸杞3克。
调料:花生油10克,盐5克,芝麻酱少许。
营养师友情提示,本食谱制作过程:
1、将鸡胸肉切成丝,菠菜洗净切成段,海米用开水泡透,蒜子切成小片,枸杞泡透。
2、锅内烧油,下入蒜片、鸡丝炒香,注入适量清汤,加入海米、枸杞烧开。
3、再加入菠菜、粉丝,调入盐、芝麻酱,用中火煮透入味,盛入深碟内即成。
操作要点:干粉丝发时要用温水,但不宜发得过头。
(实习编辑:朱燕梅)
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