美味的橘香绿豆粥

　　难度: 新手 时间: 60-90分钟 主要食材: 米面类 菜系: 粥饭 绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，在炎热的夏天，绿豆粥是极为理想的解暑剂。橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水，是放弃了纷繁芜杂的调料和滋味后得的一品清粥。

　　并且粥质绵烂，稠稀适度，香浓可口，可把它作为调整肠胃的佳品，有去肥腻、清肠胃、助消化(消化食品)、祛肝火的功效，好喝又养颜。每天服用的话，两个月就会有好的气色显现，长期坚持的话，会让你看起来年轻而且光彩照人，试一试就知道了。

　　小米 50g 绿豆 100g 冰糖 30g 橘皮 适量 将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。 先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。 最后加入适量冰糖，搅匀即可。

　　小贴士 这款粥有解毒青清火的功效，夏天食用宜于健康(健康食品)，如果煲粥时再加两片西洋参片(不要放上火的人参(人参食品)，那就和我们的需求南辕北辙了)，还可以帮你补充体力，让你时刻精力充沛呢。

(实习编辑：朱燕梅)